Esperienze in azienda – Lavanda, Zafferano, Pic Nic e vita nei campi

Vivere Torre Memoriola

Torre Memoriola non è solo un’azienda agricola. È il progetto di una persona che ha scelto di cambiare vita e tornare alla terra, con rispetto, pazienza e mani sporche di lavoro vero. Tutto ciò che vedi, tocchi o senti qui è frutto di passione, dedizione e (quasi) zero tecnologia. Il trattore, sì, è il mio fedele destriero, ma tutto il resto è fatto a mano: dalla semina alla raccolta, dalla distillazione dell’olio essenziale alla pulizia dei bulbi.

Seguiamo i tempi della natura, perché la terra non si comanda: si ascolta. Ogni coltivazione nasce da un rapporto di fiducia con il suolo e con le stagioni. È così che nascono i nostri prodotti: sinceri, profumati, senza scorciatoie.

Giugno – Fioritura della Lavanda

A giugno succede la magia: i campi si tingono di viola e l’aria profuma di buono. Organizziamo visite gratuite, senza prenotazione. Puoi venire quando vuoi, da solo o in compagnia, e vivere tutto: i filari in fiore, il laboratorio di distillazione artigianale e la nascita dell’olio essenziale di lavanda (fatto tutto qui, senza laboratori esterni).

Ottobre – Fioritura dello Zafferano

Lo zafferano è un tipo un po’ snob: fiorisce solo per pochi giorni tra ottobre e novembre. In quel periodo apriamo le porte per mostrare la raccolta manuale dei fiori (uno a uno, all’alba) e il processo artigianale che porta a ottenere il nostro oro rosso. Un’esperienza breve ma intensa, da vivere dal vivo.

Tutto l’anno – Area Pic Nic attrezzata

In collina, tra gli alberi e con vista sui campi, c’è un piccolo angolo di pace: tavoli, panchine, una griglia con legna a disposizione. L’ambiente è rustico, come tutto qui: niente tacchi, solo scarpe comode e voglia di staccare. Acqua fresca disponibile nel nostro spaccio.

Tutto l’anno – Spaccio aziendale

Il nostro spaccio è aperto tutti i giorni e raccoglie tutto ciò che coltiviamo e trasformiamo con le nostre mani. Oltre alla lavanda BIO e allo zafferano in pistilli, trovi anche i nostri prodotti agricoli stagionali: aglio Sabagold, cipolle rosse di Tropea, patate Monalisa e patate Desirè. Sono tutti frutti della terra coltivati seguendo il ritmo delle stagioni, senza forzature e con la stessa cura che dedicheresti al tuo orto.

Qui non ci sono intermediari: chi viene da noi porta a casa profumo, sapore e verità. Puoi acquistare direttamente sul posto, chiedere consigli, annusare, assaggiare e scegliere con calma. Perché Torre Memoriola non è un supermercato: è un luogo vero, e lo spaccio è la sua anima.

Collaborazioni ed eventi speciali

Hai un’idea? Parliamone. Organizziamo servizi fotografici nei campi, realizziamo bomboniere personalizzate per eventi e celebrazioni, e siamo sempre aperti a progetti su misura. Torre Memoriola è un posto che accoglie. E la lavanda di Max… risolve anche questo.

Domande frequenti

• Serve prenotare per visitare la lavanda?
  No, le visite sono sempre gratuite e libere nel mese di giugno.
• Quando è il periodo dello zafferano?
  Indicativamente tra il 20 ottobre e il 5 novembre. Scrivici per sapere i giorni precisi!
• Possiamo fare foto nei campi?
  Sì, e anche servizi fotografici professionali. Basta chiederlo prima.