Caratteristiche del prodotto

L’Aglio Sabagold è una varietà francese dal gusto dolce, privo di retrogusto acido, perfetto per tutte le preparazioni culinarie. Coltivato nei campi in rotazione a Boiolo, frazione di Borgoratto Mormorolo, questo aglio si distingue per la sua alta digeribilità e per un aroma intenso ma equilibrato.

Viene proposto in versione semi-secco e secco, garantendo massima versatilità in cucina.

Conservazione

Per mantenere inalterate le sue proprietà, l’aglio va conservato in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato. L’umidità può favorire la formazione di muffe: evita di riporlo in frigorifero. Utilizza preferibilmente sacchetti di carta o cestini in rete.

Formato e confezionamento

Essendo una produzione artigianale, non utilizziamo macchine pezzatrici: le dimensioni dei bulbi possono variare tra i 50 e i 200 grammi nella stessa confezione.

Il prodotto è soggetto a calo peso naturale: al momento del confezionamento viene aggiunto un margine di sicurezza per garantire la quantità acquistata.