Collection: Eccellenze Torre Memoriola
Le Eccellenze dell’Oltrepò Pavese firmate Torre Memoriola
Coltiviamo qualità e gusto sulle colline di Boiolo, frazione panoramica di Borgoratto Mormorolo (PV), dove i ritmi sono ancora quelli della terra, del sole e del lavoro fatto a mano. I nostri prodotti rappresentano un concentrato autentico del territorio e portano in tavola tutto il profumo e il sapore dell’Oltrepò più vero.
Zafferano Puro in Stimmi
Una spezia preziosa e potentissima, coltivata con metodo naturale compatibile con l’agricoltura biologica. Ogni fiore viene raccolto a mano all’alba, quando il profumo è più intenso, e gli stimmi sono delicatamente separati e fatti essiccare. Il nostro zafferano, confezionato in vetro ermetico, sprigiona un aroma inconfondibile e dona eleganza e calore a ogni ricetta.
Lavanda BIO – Angustifolia & Intermedia
Coltivata a 420 metri sul livello del mare, in pieno sole e senza l’uso di prodotti chimici, la nostra lavanda è certificata biologica. Le varietà Angustifolia (a uso alimentare e cosmetico) e Intermedia (ideale per estrazione di oli essenziali) vengono raccolte a mano e distillate direttamente in azienda. Il risultato? Oli puri, fiori secchi e idrolati di altissima qualità, con usi versatili per la casa, il corpo e l’aromaterapia.
Aglio Sabagold
Una varietà selezionata per chi ama l’aglio ma non ne tollera gli effetti collaterali. Il Sabagold è apprezzato per il suo sapore delicato e la facilità di digestione. Coltivato nei nostri campi collinari e raccolto a mano, questo aglio conserva tutta la sua fragranza senza risultare pesante: perfetto per piatti saporiti, salse fresche o conserve fatte in casa.
Patate Monalisa
Patate a pasta gialla, con polpa soda e buccia liscia, ideali per ogni tipo di cottura. Coltivate nelle nostre terre alte, dove il clima fresco e il terreno ben drenato contribuiscono a un prodotto pulito, gustoso e di lunga conservazione. La varietà Monalisa è perfetta per gnocchi, purè, patate al forno e fritture dorate: non scuoce e mantiene un bellissimo colore giallo crema anche dopo la cottura.
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Aurum, Miele Allo Zafferano
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Liquore allo Zafferano e Zafferano e Zenzero da 200ml
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Sacchetto di fiori di Lavanda Bio, 15gr
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Idrolato di Lavanda Angustifolia Bio, 200ml
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Lavandula, Miele alla Lavanda, vasetto da 50 o 100gr
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Liquore alla Liquirizia e Lavanda, 500ml
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